杏鲍菇切片，热锅放油，放入杏鲍菇，大火炒至变色，盛出

热锅放油，放入事先准备好的葱姜蒜末，炒香，放入切好的里脊肉，加入料酒，酱油，老抽，炒至肉完全变色，加入杏鲍菇，大火翻炒，加入切好的青椒块，放盐，出锅~