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儿童鸡翅 吃着放心(3/5)
先把鸡翅洗干净，在上面拉几刀，方便入味。因为是给孩子吃的，所以我只用了酱油，料酒，葱花腌制半个小时。
胡萝卜切成大块，方便孩子吃，太小或者太大都不方便。
下锅煎至两面金黄，然后把胡萝卜放里煸炒一下。然后放水，再放一点点盐。
水没过鸡翅即可，这时候放一点点糖，这样能上色。吃起来还甜甜的。
这样汤收干了以后，撑出来摆盘就可以了。