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土豆香菇焖饭(5/7)
木耳,提前泡发
葱姜切段
胡萝卜,切块
香菇,切块
鸡肉,我是提前腌制后煎过的。炒:鸡肉洗净,加淀粉,老抽腌制备用
热锅冷油,下腌制好的鸡肉,炒至两面金黄后,下土豆,木耳翻炒,加水老抽,盐,鸡精调味。最后下胡萝卜,炒至5分熟,倒入电压力锅、加适量大米开始煮饭。
成品后加入香菜更好,我买菜时候忘了……