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一道独特的美食佳肴—家常啤酒鸭做法(6/6)
准备好食材、葱姜蒜，干辣椒切好，鸭肉切好后备用
热油后倒入葱姜蒜，八角，干辣椒炒香
倒入鸭块，大火翻炒至鸭肉颜色变白后小火慢慢煸炒
倒入老抽上色，生抽提味，少许糖和盐翻炒均匀
倒入一罐啤酒，没过鸭肉，盖上锅盖中小火焖半个小时即可
大火收汁后摆盘开吃