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酒酿鸡蛋核桃羹：暖心甜品(10/11)
配料
核桃仁切碎备用
锅里加两饭碗水约300毫升，加入红糖，烧开
鸡蛋打散备用，生粉加50毫升水调成水淀粉备用。
烧开后加入甜酒酿
再烧开后糖桂花。
和2/3的核桃碎
搅拌均匀后，加入水淀粉勾芡
烧开后，鸡蛋液成细流打圈淋上去，形成蛋花，烧开即关火
洒上剩下三分之一的核桃碎在上面装点
又香又甜的核桃羹就做好了。