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干煸榄菜四季豆-10分钟快手菜(11/13)
葱+姜+水，用料理棒打碎。过网筛，取出葱姜水。
把腌肉糜的材料，按照次序放入肉糜中，搅拌均匀。在放入1/2小匙蒜末搅拌均匀。
四季豆去头去尾，洗净，切成2半，沥干。香港橄榄菜，如图。蒜末，辣椒切圈。
热锅，热油，小火放入蒜末爆香。放入肉糜煸炒。再放入生抽。翻几下，盛出备用
再加油，30ml，多一些油才能干煸，用大火炒四季豆。
盖上锅盖，焖1-2分中午。
打开盖，熟了的颜色，放榄菜下去
翻炒 均匀
放入煸炒好的肉糜。翻炒。
放糖，干辣椒，翻炒几下。关火后，放干贝素，提鲜。
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非常好吃。
嗲