安装App
虫草花土鸡汤【汤店】(13/26)
虫草花 枸杞 红枣 用清水泡发
鸡肉斩件 瘦肉切块 焯水后冲净 放入炖盅
rt
rt
rt
rt
rt
将虫草花 枸杞 红枣 放入炖盅 倒入适量清水 加少许食盐
rt
rt
rt
rt
用保鲜膜将炖盅密封好 放入电炖锅 炖煮3小时
rt
rt
番茄切瓣 去芯 菠萝是从超市买来就切好的 师傅真是越来越懒了
青辣椒切段
在鲈鱼的肚子上顺着划一刀 让它能稳稳地趴在盘子里 在它的肚子下面垫一根芹菜 这样在蒸鱼时蒸气就可以更好地流通 鱼也更容易蒸熟
rt
rt
rt
给这条鱼化个妆 贴上姜片（对镜贴花黄？） 把番茄 菠萝 青辣椒依次摆上鱼身
烧一锅水 耐心等水开后将鱼放入锅中蒸 如果鱼的身材比较魁梧 蒸15分钟 如果它比较瘦小 蒸8分钟 一个最简单的办法是用筷子戳它的脊梁 如果能很轻松地戳透 就说明熟了
rt
rt
rt