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平生第一次做馒头(
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紫薯去皮,切块,洗净。
蒸熟捣碎,颜色很漂亮!
如果不喜欢甜的也可以不加糖!
均匀揉出面团,盖上盖子静等,面团发至两倍大小!
均匀分出五份擀成皮,做出中间花心!
依次排好,叠在一起,中间用筷子压一下。
从花心开始卷起来,卷好后用刀在中间切开!把花瓣整理一下,放入蒸屉,20分钟后就妥妥滴啦!*^_^**^_^**^_^*
总结:颜色不是很艳,紫薯多放一些就好了!面一定要多发一会,不然会蒸不起来!