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营养早餐--天冷了，来一碗暖暖的豆腐羹(2/10)
准备食材：豆腐60克、菌菇35克、玉米淀粉10克（图片没拍进来）
先把豆腐切成小丁状，菌菇切成细丁。然后锅里放少许橄榄油，把豆腐入锅煎一下，这样可以去除豆腥味。而且炖出来的汤更香。翻面的时候记得轻轻晃动锅子，不要用铲子噢，否则豆腐容易碎。
豆腐煎过后把菌菇碎一起入锅，加点料酒和生抽，然后加一碗水，烧开。
用温水把玉米淀粉调开，倒到锅里搅拌均匀，然后烧开就可以加点盐，撒点葱花出锅了。
紫米糕是买的
横竖切长条，这样吃的时候比较好拿。
上锅蒸软。
西兰花焯水后捞出，然后锅里放少许橄榄油，加一点点生抽，一点点水，一点盐，烧开后浇在西兰花上面就可以了。