非常简单，将鸡蛋打碗里后，葱，胡椒粉适量一起搅拌，把鸡胸脯肉切片放入鸡蛋中 锅内油热后，把鸡片放里平铺，小火慢煎，直到两边都嫩黄后，放适量盐，蚝油， 最后把剩下的鸡蛋均匀到入锅中，盖上盖子，小火慢煎，直到鸡蛋成型