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低脂鸡米花(7/8)
逐步加入佐料,加入嫩肉粉,用力抓紧鸡肉直至入味,腌制两小时,我个人比较喜欢腌一晚上
两个鸡蛋,打散
取出腌好一晚上的鸡肉肉
加入打散的蛋液
将蛋液均匀的裹在每一块鸡肉上
先撒适量面包糠,完成初次裹糠,初次的糠会被蛋液软化,喜欢酥脆口感的朋友可以进行二次裹糠
二次裹糠,此次撒糠是为了更酥脆,口感更好
均匀的将鸡肉放在铺了油纸的烤盘内