把尖椒、胡萝卜、口蘑切成丁备用，鸡蛋打散 2.热锅热油下鸡蛋，搅成蛋散，差不多快熟关火，用余热把鸡蛋弄熟，盛出备用 3.锅里再次下油，倒入胡萝卜，尖椒快速翻炒，有点变软下蘑菇，翻炒一两分钟，加盐巴 4.等所有材料都有熟了，倒入米饭，炒匀，最后倒入备用的鸡蛋散，翻炒，炒匀大概一分钟出锅。

美味的炒饭就完成了，因为本人平时不爱放鸡精味精，所以就没加了，习惯加的可以自己加。配上鲫鱼豆腐汤中午的一顿饭刚刚好解决了O(∩_∩)O