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莴苣炒香干(6/8)
准备的食材
香干一刀为二切成丝。
莴苣、辣椒切成丝。
佐料切碎。
锅加油热后依次放姜、蒜、葱煸香。
倒入香干翻炒十多秒，放少许糖，滴几滴生抽起鲜，翻炒几下。
倒入莴苣丝翻炒，直至断生。如要好看此时再加一点油滑炒，那炒出的菜就会发亮，菜品特别好看。
放入盐，几粒鸡精出锅，Ok啦！