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最可口的下饭菜-麻辣豆腐(3/14)
材料;嫩豆腐3块 肉花肠半块 香葱2棵黄椒2个 调料：橄榄油2勺生抽半勺 蒸鱼鼓油半勺 料酒1勺辣椒粉1勺花椒粉1/3勺食盐适量 鸡精适量 把材料准备好。
把材料洗净切方块状，香葱和辣椒切小段。
坐锅上火倒入橄榄油爆香香葱。
倒入切好的肉花肠翻炒。
倒入豆腐块，轻轻翻动。
倒入准备好的生抽。
倒入料酒轻轻翻动。
倒入蒸鱼鼓油。
倒入辣椒粉。
倒入花椒粉快速翻炒均匀。
倒入食盐和鸡精待炒到入味。
12. 在倒入辣椒稍微翻炒一下就可以出锅了。