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微波版·芝士焗芋头(8/10)
准备食材。芝士我用的是总统的emmental
芋头洗净后，对半切开。
将切开的芋头放在小盘或者小碗中，表面可以扣一个碗当盖子，放在微波炉里高火叮4分钟左右。如果叮出来感觉芋头还有点硬，可以继续再叮一至两分钟，麻麻们根据自己家微波炉调整时间，反正最后就是把芋头叮成熟的状态就ok啦。
用小钢勺，将芋头肉挖出来。注意不要挖漏了，而且边上要稍微保留一圈芋头做支撑。
挖出的芋头泥会有一点干，加入一点配方奶，用小勺背将芋泥压顺滑。配方奶一点点就够了，因为芋头你本身也比较少。
将奶酪丝放入芋头泥，搅拌均匀。
将搅拌好的奶酪芋头泥填回刚才挖空的芋头壳里。
将表面再撒上一些奶酪丝。
放入微波炉里再叮1分钟，奶酪融化即可。
最后包上了锡纸，当装饰，也可以防烫哦！味道香浓，而且芋头一个小小的，特别适合宝宝搭配到宝宝的一餐中，当个小零食或者小甜点。同样的方法可以制作焗红薯。