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蜂蜜玛德琳(3/11)
准备好所有材料
鸡蛋加细砂糖搅打均匀至略微泛白,蛋液浓稠
低粉加泡打粉混合过筛后加入上一步的蛋液中
用蛋抽搅拌均匀至无颗粒
黄油和蜂蜜混合放入小奶锅中
略微加热成液态,加入搅拌好的面糊中,搅拌均匀。将拌好的面糊覆上保鲜膜,放冰箱冷藏一个小时左右
冷藏好的面糊放入裱花袋中挤进模具中,8分满即可
烤箱预热170度,烘烤12分钟左右。具体烘烤温度和时间请依据自家烤箱脾气来定。
烘烤过程中玛德琳标志的将军肚出现了。
撒上糖粉的玛德琳蛋糕是不是让你一看就心情变好呢!趁热或者变冷了吃都很美味哦。
很美味哦