花椒煮鸭梨(1/5)
花椒用的绿色的品种,红色的很麻,不是四川人吃不惯麻椒。
用筷子扎洞眼,一个洞塞一个塞花椒
再用筷子拨进去一点,我还用刀划拉一下,秋天的鸭梨水份很多,刀割一下,可以让梨汁混着花椒一起流到汤里
放点水炖。小火半小时吧最少
喝起来味道不是很难喝,主要还是鸭梨的味道,把鸭梨肉也吃了。