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三色藜麦裹鸡肉球(
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藜麦提前浸泡1-2小时
鸡胸肉有条筋,去除后剁碎
加入适量白木耳一起剁碎,我可以不加
鸡肉末里加入黑胡椒碎,橄榄油,料酒,盐,鸡汁,生粉,芝士碎拌匀。我加了车打芝士和马苏里拉芝士
将鸡肉做成球状,在藜麦里滚一下,表面粘上藜麦,放在刷了少许橄榄油的碟里,蒸十分钟即可。
成品
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