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香煎小河虾(4/4)
鲜活的小河虾，清洗干净。（这次虾超级小，所以做法小有调整。）
小虾沥水后，放入2个鸡蛋，少量盐，胡椒粉，一点儿红酒。
平锅内放少许植物油，放入调好的小河虾，中小火煎，变色后煎另一面两面煎熟后即可出锅。
小虾钙质丰富，营养鲜香，一起享受美味吧。