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肉松(4/7)
猪肉按照纹路切成一条条的,放入八角,姜,草果,香叶
放入高压锅,加一点水,开火,高压锅喷气响3分钟,关火(只是把肉条煮软,不可煮烂哦,注意水多一点,别煮糊了)
将煮好的肉沥干水分
放入保鲜袋,用擀面杖擀
要完全擀平擀到肉的组织松散哦
把擀好的肉,放入面包机的桶(如果肉不够松散,要手把肉肉撕成细细的)加入白糖,酱油,老抽,油,芝麻,启动面包机的“果酱”或“肉松”键,时间约1个小时20分钟左右
美味的五香芝麻肉松,真的真的好好吃哦!