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云南酥肉(1/3)
将肉洗净，切小块放点姜片加料酒盐腌制，放入容器内备用
将鸡蛋打入装有肉的容器内，搅拌均匀，然后加入面粉，不能加水哟，面粉加至连稠即可
锅内放入油适量，然后用勺子将和好面放入锅内炸，炸至两面金黄即可食用。