云南酥肉(
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将肉洗净,切小块放点姜片加料酒盐腌制,放入容器内备用
将鸡蛋打入装有肉的容器内,搅拌均匀,然后加入面粉,不能加水哟,面粉加至连稠即可
锅内放入油适量,然后用勺子将和好面放入锅内炸,炸至两面金黄即可食用。