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老式蛋糕——记忆中的味道(3/11)
鸡蛋和白砂糖混合一起
用电动打蛋器打发到面糊低落下来纹路不会立即消失
然后分3次加入过筛的低筋面粉
由下往上搅拌均匀，拌好后备用
模具中刷上少许的油
将面糊倒入模具中8分满
再撒上适量的白芝麻
放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤20分钟（使用长帝电烤箱CKTF-30GS）
出炉咯，有点点的开裂，也很好吃
待凉之后刮一下边边就能将小蛋糕成功的取出
特别松软