自制经典老酸奶(
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准备好原料,盛牛奶的容器和勺子提前用开水消毒晾干。
保鲜盒里放入适量牛奶。
放入一小袋菌粉搅匀至菌粉化开。
放入三勺白糖,搅拌至白糖融化。
把剩余的牛奶倒入,搅拌均匀。
把盖子盖好。
电饭煲内胆放入适量水,把保鲜盒放入内胆中。
选择酸奶功能,这个季节6-8个小时酸奶就做好了。
酸奶做好后成很浓稠的状态,像豆腐脑,勺子放上去都不会下沉,放入冰箱冷藏俩个小时钝化一下口感更好。
吃时用消过毒的勺子挖酸奶到杯子中,放入果酱或者百香果蜜,又或者卡乐比麦片都很好吃。
成品图
是不是很诱人!
配百香果蜜是我最喜欢的吃法,好喝!
每天一杯,调节肠胃!
天冷了可以把酸奶挖出来,放置常温了再喝。
想不想来一杯!