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香煎牛排#一起吃西餐#(
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牛里脊洗去血水用厨房用纸吸干净水分
切成薄片,用刀背拍松
两面都可以均匀的拍一下
放入玉米油、生抽、老抽、盐、黑胡椒、葱段均匀的涂抹用手适当的按摩,促进吸收,用保鲜膜包裹,放冰箱冷藏过夜,如果不是第二天早上吃的话,腌制半小时左右
平底锅烧热放入一小块黄油,溶化开后放入牛排煎熟。
半个洋葱,切成小丁用黄油炒一下
装盘,我切成小段小朋友吃吃方便