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芝士焗土豆(
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把土豆在水中煮熟,捞出压成土豆泥。
把蔬菜都切成丁,备用。
把土豆泥中加入适量的盐,牛奶,黑胡椒一起搅拌成泥。然后把素菜丁放在土豆泥上,涂上色拉酱,最后铺上芝士。
芝士焗土豆,在烤箱中上下火200加热18分钟,就可以了。