热狗肉松沙拉包#一起吃西餐#(11/18)
准备好材料
将鸡蛋清、黄油、纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里,按面团发酵键进行一次发酵
然后将面团取出,用擀面杖排气
然后将排气好的面团分成等分
搓成圆的面团
再整形成椭圆状
用擀面杖擀成长舌状
卷起
收口处进行整形成图状
然后将面团放在烤盘中盖上保鲜膜静置20分钟至1.5倍大
再刷上蛋黄液,撒上黑芝麻
然后放入烤箱中层烤180摄氏度烤10分钟(我的是小烤箱,温度比较高,每个人的烤箱温度不一样,温度和时间的调节要依据个人烤箱而定哦)
出炉
然后用小刀在面包的中间切开,不要切断
然后将热狗肠放入烤箱中层180摄氏度烤4分钟
夹入1片生菜、热狗肠和肉松,挤入沙拉酱
完成
好吃