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这个周末玩烧烤——蒜茸烤花蛤(5/9)
花蛤提前买回来先加入适量的盐水养一段时间，中间不断换水，让它吐出泥巴
蒜头与小红辣椒剁碎
倒入热油，翻拌一下
加入适量的盐和蚝油，翻拌好，成为蒜蓉酱
把花蛤排列在烤盘上（其实可以随意摆放，我是为了让它好看一点）
放入预热好的烤箱内，220度上下烤5分钟，此时的花蛤全部都打开壳儿了
取出，放上适量的蒜蓉酱
再放进烤箱，220度上下烤5分钟，这样就完成了！
成品图