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蛋黄酱焗北极鳕#一起来吃西餐#(9/10)
网购的挪威北极鳕，用水冲洗干净
用厨房纸巾吸干水份
放入盐和黑胡椒碎腌制一会
平底锅中加入一点点橄榄油，放入北极鳕煎至两面变色出锅
取一个小碗加入色拉酱和蛋黄
搅拌均匀
把煎过的北极鳕放人烤碗里
均匀浇上蛋黄酱
放人烤箱220度烤8-10分钟，看见上面的酱变焦黄色即可
装盘即可，用点蔬菜装饰一下