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素炸酱面(1/10)
豆角洗干净，切成小段，备用。
香菇，切碎，放在开水中烫着
西兰花切碎，放在开水中烫着
土豆，切成小丁，备用。
胡萝卜，切丁备用。
海带，切小段，备用。
油锅放入花椒，炸出香味，将花椒取出。
放入豆角，土豆，胡萝卜，翻炒。加生抽，老抽等调料。
加入海带，西兰花，香菇，继续翻炒。
加汤，淹没所有的菜，等水开，加入芡粉。加盐适量。