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油炸香酥鱼块(
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鱼洗净,切块,用花椒、盐、生抽、料酒、耗油(喜欢吃辣的给点辣椒)拌匀,腌制20分钟!
准备面粉、水调成欠汁!
锅内倒入油,油温到高温,然后将鱼块粘上面粉欠汁,放入油锅煎炸
两面炸至金黄即可起锅装盘
有着家的味道的美味油炸香酥鱼块就做好了!