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辣炒排骨(
3
/10)
排骨洗净备用
青椒切块
蒜,姜切厚片,葱切段
加油,可以多放点
放花椒炸锅
花椒炒香后排骨下锅
干炒,排骨变色后放入干辣椒,不停的翻炒
放入姜,蒜
家里没有老抽了,所以多放些生抽,因为整个过程不加水,生抽还可以防止糊锅
炒的快熟了将青椒放入,翻炒一分钟关火.