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香煎牛排#一起吃西餐#(2/5)
食材集合。漏拍土豆。
冰鲜牛排一块，用厨房纸巾吸干表面水分。
平底锅烧热，放适量橄榄油和一块黄油，然后放入牛排。每两分钟翻面一次，至所需要的成熟度。
洋葱切丝，彩椒切成条，胡萝卜切片。倒入煎过牛排的平底锅中翻炒变软，放入少量食盐和黑胡椒，然后盛出。土豆用微波炉蒸熟，切片。
牛排的成熟度按自己喜好。