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黄金脆皮鲜虾饼(6/6)
鲜虾去壳，剁成泥，放入一勺料酒腌制备用。
将泥按成饼状，两面沾上少许淀粉。放入冰箱冷冻5分钟。便于成形。
从冰箱中拿出，沾少许蛋液，再裹上面包屑。
热锅凉油，小火煎至金黄。
完成。
可沾番茄酱食用。