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蒸大闸蟹(
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买回来的大闸蟹洗干净,钳子也要刷干净
猪肉洗干净,切成片,跺成肉泥,生姜切粒放肉泥里,加盐白糖料酒一起倒肉里抓匀.
拌好的肉泥,平铺在盘子上,放边上备用
把大闸蟹切两半(注意手哦)
把切好的大闸蟹倒着排排放在肉泥上,下锅蒸20分钟就可以出锅了
出锅了,开动吧~~~超级简单又美味哦~~~