鸡胸肉切丁，加盐，料酒，生姜（当然你也可以放五香八角桂皮花椒等等香料），冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再煮三分钟，适量视鸡块大小调整，煮熟就行，煮老了也没什么影响
放进料理机打十秒，感觉打多了太碎，大家可以根据自己家的搅拌机调节。
将打好的鸡胸肉蓉倒入不粘锅，我没有放油，尝一下肉松的味道，适量加糖，盐，或者生抽，五香粉等调味，一边中火翻炒去掉多余的水分，直到肉肉变得酥松
最后加入炒熟的黑芝麻翻炒，根据个人口味也可以加海苔，咖喱，甜椒粉等等。。。
偷偷告诉你，拌沙拉也很好吃哦，因为每块水果蔬菜上都会沾上肉的味道哈哈哈
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