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不用油炸的香酥小麻花(
1
/8)
将除黑芝麻以外的所有材料装和面盆中
混合均匀后揉成光滑的面团,静置20分钟左右
将黑芝麻加入静置好的面团中揉均匀
分成若干个小面团,12g/个
将小面团揉搓成长条醒发15分钟左右
再次将长条搓成细长条,然后将面条的两端提起对折后扭成麻花
按此方法做剩余麻花,做好后放空气炸锅烤网上
空气炸锅提前预热3分钟,然后将装有麻烦的烤网放进去,160度烤18分钟左右