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香烤五花肉(
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五花肉清洗干净,切成大块
根据口味倒入适量的酱油、生抽、盐、黑胡椒粉、料酒、白糖、姜片
混合均匀,给肉扎几个洞,最好能用手帮助按摩入味儿;腌数个小时,能过夜更好;中途想起来就给肉翻几次身
将腌好的肉放入空气炸锅的炸篮内,我家的五花肉是两顿量的,这次先来三块吧
温度设定180度,时间35分钟,其中包括5分钟的预热时间;中途翻一次身
时间到,拉出炸篮,香喷喷的
切片食用
好香
好香
肥而不腻,瘦而不柴,入味