奶油奶酪饼干【微体兔菜谱】(9/10)
黄油切成小块，室温软化。也可以用微波炉低火加热软化，根据黄油的大小和温度调整加热时间，可每隔20秒拿出来看一次确认软硬程度。
软化好的黄油加糖，打发至颜色发白的蓬松状。
加入奶油奶酪继续打发至完全融合。
加少许盐，分次筛入低筋面粉，翻拌均匀。
揉成面团后擀平成半厘米厚的饼皮。
用粗细不同的吸管在饼皮上戳出大小不同的圆洞。
用刮刀将饼皮切成长方形，再沿对角线切成三角形，做出形似奶酪的感觉。
烤箱预热170℃，烤盘铺上油纸，放上做好造型的饼干。
170℃烤20分钟。
奶酪味十足的这款小饼干，扎上一个美美的小丝带，很适合充满少女心的你哟！