红烧猪肉栗子(
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栗子和肉分别洗净,胡萝卜斜切厚片,5克八角,2块桂皮,葱白少许
肉切好后,洗净。加入一勺淀粉和少许盐腌制20分钟后,冲洗干净。
2L水入锅煮沸,洗净的肉入锅2分钟出锅,脱水待用。
清洗干净锅,热锅,少许油后肉下锅炒2分钟后,加入1L水,沸腾放入胡萝卜栗子八角等配件,5分钟后换中火炖。
大约30分钟后,吃块肉试试看,松弛易嚼后,加入少许盐即可出锅!
来吃!