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鸡蛋洋葱饼(
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洋葱切圈,胡萝卜、青椒、火腿肠切成丁。
鸡蛋打散,将切好的胡萝卜、青椒、火腿肠丁放进蛋液中搅拌,加点盐和胡椒,放置一边待用。
热锅放油,小火,锅热后将洋葱圈放进锅里,将搅拌好的蛋液用汤匙勺进洋葱圈里煎,待双面煎成金黄色时即可起锅。颜色很漂亮,简单可口,赞哦!