巧克力马芬蛋糕Chocolate Muffin(5/9)
部分材料
面粉、泡打粉、巧克力粉过筛备用
黄油室温软化，分次加入糖打发
打发好的黄油中再加入鸡蛋、牛奶
分次倒入过筛的粉，翻拌均匀，不要画圈以免面粉起筋
倒入巧克力豆或者果肉铺，我放了蔓越莓干
可以用纸杯装蛋糕糊，也可以在模具中涂层黄油再倒入蛋糕糊，顶部撒上巧克力豆或者蔓越莓干
烤箱180度20分钟
脆脆的表皮，里面是松松软软的马芬完成！