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鸡蛋玉米面饼(
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温水化开酵母,玉米面,中粉混合搅拌均匀发酵2小时,用勺子翻看面糊里有很多气泡
预热一下饼铛,大概两分钟,轻轻得倒入面糊,尽量保留气泡,这样饼胚会更松软
鸡蛋加虾仁,牛肉粉,盐调味打散平摊在面糊上
观察饼胚上面要凝固了均匀撒烧烤料
成品因为要做很多就摊成大张得切开吃,如果做的少,建议做小饼,放在自己的小碟子里一个一个慢慢吃才好