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黄金海鲜炒饭#一起吃西餐#(8/11)
所有材料准备好
材料准备好,瑶桂浸泡撕成丝。 虾洗干净去了虾线之后备用。
鸡蛋分离出蛋黄,蛋黄中加入盐拌匀,
蛋黄与米饭拌匀,让米饭全部吸收蛋黄。
电烤炉预热之后,倒入橄榄油。 用刷子刷匀
先把虾放进烤炉先煎,煎到六成熟的时候把它移到烤炉的右边,
加入橄榄油,放入瑶柱虾皮炒三分钟后,都移到烤炉的右边,非常方便,不用承到碟子里,移到一边省事多了,但要注意翻拌不能煎太干
再加入橄榄油,倒入泡过蛋黄的米饭拌匀,一边炒一边翻拌,让每颗米都包着蛋黄,被蛋黄包围着。同时也把西兰花放入烤炉,最后就可以混合瑶柱虾皮再炒一下
香浓的蛋黄炒,米粒金黄金黄的, 还有瑶柱和虾皮的咸鲜。这咸鲜与新鲜的虾肉一相遇,碰撞出美味的火花。
也有点像黄金沙滩的意境,踏着沙粒漫步,不少心踩到了小虾~~
这可是小朋友最喜欢的西餐呵