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汉堡胚-汉堡专用小圆面包(2/3)
将所有材料放入厨师机中低速揉拌5分钟，转高速8-10分钟.静置30分钟.
将面团分割成4等份，揉圆.放在烤盘上，刷蛋黄水（蛋黄中加入水搅匀）表面撒白芝麻.室温发酵45分钟.
烤箱提前预热好，210度烤15分钟.（烤箱内放1小杯水.