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巧克力蒸蛋糕(3/4)
无水无油的容器,倒入淡奶油和鸡蛋打发。
打发好的淡奶油加入面粉和巧克力酱。继续打发至所有材料搅拌好。巧克力酱是宜家买的里面带点颗粒的,放微波炉1分钟融化之间看一下,容易糊。
打发好的面糊放入巧克力碎,我这个是用手掰的,大小多少随意放。
凉水入锅蒸,待水开开始计时10分钟。