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独家 | 盐煎鸡翅×香菇芋头饭(8/10)
食材准备 鸡翅洗净后沥干,用2勺盐抹匀;芋头去皮切丁,鲜香菇4朵切丁;
先做香菇芋头饭 锅热后加2勺油,放入切好的香菇和芋头,炒香;
将洗净的米一同放入,加2勺生抽,1勺盐(平时做菜的2倍),翻炒均匀;
把炒好的料放入电饭煲,跟平时煮饭一样加水,按时煮饭键即可;
做饭的时间来做盐煎鸡翅。 鸡翅用盐腌制2小时,锅热后放1勺油,开中小火,放入腌好的鸡翅,鸡皮一面朝下;
盖上锅盖煎,这样更容易入味;大概需要5分钟,煎至金黄;
第一面煎好后,翻面煎第二面即可;
煎到这个程度就可以了~~
放入便当盒,完美!
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