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炸春卷(1/4)
取一个干净的东西垫着，在上面洒一点水，不用太多，足够把春卷皮湿润就可以了，春卷皮不用泡水，泡水会很软，拿起来会烂
肉馅，全部剁碎混在一起，放调料，（和做饺子馅差不多一样）我这里是不炒熟，如果怕炸不熟的可以炒一下
把肉馅放在春卷皮三分之一的地方，折回来，左右边在折回来，就卷起来
油多一点，油滚了在放进去，炸到自己认为可以了就捞出来，如果怕油多就用吸油纸吸一下，刚炸出来的口感最好