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蜂蜜柚子酱(9/12)
准备相关食材
先将柚子剥开，用小刀将柚子皮的外层（黄色部分）取下，尽量去除白色部分
用温盐水浸泡15分钟
把柚皮切成细条状
放入容器里加1杯水煮10分钟，取1/3柚皮保留待用
将2/3的柚皮置入料理机中
选择酱料键运行至结束
将柚子的果肉剥去筋膜掰碎放入碗中
和全部柚皮（含未搅打柚皮）一起放入锅中，加50ml清水和冰糖
小火熬煮至黏稠（约需1小时），熄火后放置自然冷却
待柚子酱彻底晾凉后加入蜂蜜，放入冰箱冷藏一周，即成清火润肺的蜂蜜柚子酱
需要时取适量柚子酱，用温水调匀饮用即可