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蔓越莓玫瑰花卷#ocean spray蔓越莓#(14/15)
一个碗里装入水，将酵母粉放入搅拌融化，另一个感觉盆里放入面粉和1小勺糖
然后将酵母水倒入面粉中
揉成光滑的面团
盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
然后将面团揪成大概8g一个小团
将每一份揉圆
在将每一个圆擀成圆皮状
将蔓越莓切碎一点
将每一个圆皮上撒一点蔓越莓干随，一次铺好5张
用筷子在中间用力压力一下
然后由下往下卷起来，口子收紧
从中间切开
两端翻过来朝上，整理下花形状
蒸屉上刷一层薄油，将做好的生坯放上去
盖上蒸锅盖子，静置发酵半小时后开中小火蒸18分钟后关火即可